合歡花和合歡皮在藥用功效上各有千秋:合歡皮擅於舒解鬱結、活血消腫,研究甚至指其有抑制乳腺癌瘤的作用;合歡花則擅長安神寧心,有助舒緩抑鬱心煩的問題。善用合歡花和合歡皮製作藥膳食療,感受自然草藥所能為人們帶來的「歡樂無憂」。
高蛋白質的藥膳早餐有助擊敗早上懶床、睡回籠覺的誘惑!本文介紹三款製作簡單,融合營養知識與藥膳智慧的早餐食譜,助你精神滿滿地迎接未來的一天。
決明子是臨床常用的中藥,自古以來都被認為是保護視力和維護腸道健康的重要良藥。用決明子製作簡單的藥膳料理和茶飲,守護視力與腸道健康。
山楂具有多種健康功效,特別是在消脂減肥方面備受推崇,因此不論是作為食材或是藥材,山楂都很常被大眾和中醫師選用。認識山楂的消脂原理,以及透過藥膳料理好好應用山楂來健康地瘦身吧!
善用玫瑰花製作藥膳料理,有助女士調理經期、緩解經期不適,同時亦能促進氣血流通,有美容煥膚的功效。在中醫角度,玫瑰花能疏肝健胃,有助舒緩食滯等消化不良的症狀。
一文整理薰衣草在現代醫學及中醫學方面的多重健康功效,透過製作薰衣草藥膳或其他應用薰衣草的方法,幫助舒緩壓力、減輕焦慮和抑鬱症狀、改善睡眠質素、甚至養顏抗衰老。
優質的睡眠和睡眠之前和睡眠期間的體溫有密切關係,想在悶熱潮濕的夏夜裏睡個好覺,建議享用清爽安神而又能解暑的藥膳甜品,透過降低核心溫度來幫助入睡,提升睡眠質素。
紅茶綠茶比拼!紅茶和綠茶的寒溫屬性不同,並且各有不同的健康效益,了解紅茶、綠茶的差異,選對適合自己體質的茶飲。
中藥酸棗仁有助補肝安神、養血美顏、斂汗生津。根據食譜製作酸棗仁寧神安眠湯水,感受酸棗仁的養生良效。
無咖啡因的花草茶,不但不會有礙入睡,部分花草茶更有助鬆弛緊張與焦慮的心情,對於工作或家庭壓力大、思緒比較多的人士而言是良好的咖啡或奶茶的代替茶飲。