合歡花和合歡皮在藥用功效上各有千秋:合歡皮擅於舒解鬱結、活血消腫,研究甚至指其有抑制乳腺癌瘤的作用;合歡花則擅長安神寧心,有助舒緩抑鬱心煩的問題。善用合歡花和合歡皮製作藥膳食療,感受自然草藥所能為人們帶來的「歡樂無憂」。
山楂具有多種健康功效,特別是在消脂減肥方面備受推崇,因此不論是作為食材或是藥材,山楂都很常被大眾和中醫師選用。認識山楂的消脂原理,以及透過藥膳料理好好應用山楂來健康地瘦身吧!
無咖啡因的花草茶,不但不會有礙入睡,部分花草茶更有助鬆弛緊張與焦慮的心情,對於工作或家庭壓力大、思緒比較多的人士而言是良好的咖啡或奶茶的代替茶飲。
玉米鬚茶能利尿消腫、降血脂、降血糖,以及抗炎症、抗氧化。糖尿病患者也可適量飲服。
讓藥膳融入生活的三大好處:增強免疫力、舒解壓力、消除疲勞、塑造健美體態。本文包含實踐藥膳飲食的指南。