銀曜堂

銀曜堂

地黃

生地黃和熟地黃的功效有所差異：生地性寒涼而偏於清熱涼血；熟地性溫而偏於補腎填精。由於性味歸經有所不同，生地和熟地的適應體質亦有差異，製作藥膳的時候需要注意。例如體質偏陰虛血熱，容易心煩盜汗的人士適宜選用生地；肝腎虛明顯，容易腰膝酸軟、遺精、月經不調的人士適宜選用熟地。

生地熟地功效有異煲湯調補之前要知道的事

學懂分辨生地黃和熟地黃，製作藥膳時就更能貼合個人體質以達到最佳的保健效果。

養生藥膳
郭醫師
2024 年 5 月 14 日

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